COOKIE POLICY

La presente Cookie Policy, unitamente all’informativa Privacy, illustra alcune regole di gestione del sito web anche con riferimento al trattamento dei dati degli utenti connesso all’impiego dei cookie.

L’informativa è resa ed è valida per il presente sito e per i siti web di ViviCosì Group relativi a servizi e marchi ad esso collegati, quali ViviCosì, Terra e Pane, Terra e Pane shop, InStead of, Mirvana, e non anche per altri siti web eventualmente consultati dall’utente tramite link presenti all’interno delle pagine.

In particolare, in questa sezione sono fornite le informazioni relative ai cookie attivi sul sito e alle modalità con cui vengono impiegati. La Cookie Policy (o “informativa estesa”) di seguito riportata è resa all’utente in attuazione della disciplina in materia di cookie e altri strumenti di tracciamento e, in particolare, dell’art. 122 del Codice in materia di protezione dei dati personali (D.Lgs. 196/2003 s.m.i.), della Direttiva 2002/58/CE (“ePrivacy”) e del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR), nel rispetto delle Linee guida cookie e altri strumenti di tracciamento adottate dal Garante per la protezione dei dati personali il 10 giugno 2021 e delle ulteriori indicazioni e chiarimenti emanati al riguardo dalla medesima Autorità e dalle competenti Autorità europee.

TITOLARE DEL TRATTAMENTO.

Il Titolare del trattamento dei dati raccolti tramite i siti web sopra indicati è INTERNATIONAL FOOD S.R.L. | Sede Legale: Via Pablo Neruda, 91 – 47043 – Gatteo (FC) | Sede Operativa: Via Campagnola, 8 – 47043 – Gatteo (FC),– ITALY | Tel. 0541/627276 | Email office@intfood.it | P.IVA: 04278510401 | Cap.soc. Euro 76.660,22 i.v. | REA FO-433978 |. (di seguito anche “ViviCosì Group”, “Azienda”, “Titolare”).

COSA SONO I COOKIE

Un cookie è un piccolo file di testo che alcuni siti web installano sul dispositivo dell’utente nel momento in cui questi accede al sito o utilizza determinati servizi offerti dal sito stesso. La sua funzione è quella di conservare e veicolare informazioni.

I cookie vengono trasmessi da un server web – ossia il computer sul quale è in esecuzione il sito visitato – al browser dell’utente (ad esempio Microsoft Edge, Mozilla Firefox, Google Chrome, Apple Safari) e memorizzati sul dispositivo di quest’ultimo.

Per ulteriori informazioni di carattere generale sui cookie è possibile consultare la pagina www.allaboutcookies.org.

 

A COSA SERVONO

In generale i cookie possono essere impiegati per diverse finalità: monitorare l’utilizzo del sito da parte dei visitatori, agevolare e migliorare la navigazione delle pagine, consentire di impostare preferenze personali sui siti visitati, tutelare la sicurezza dell’utente oppure presentare messaggi pubblicitari coerenti con gli interessi dei visitatori. Le informazioni codificate nei cookie possono comprendere dati personali – come un indirizzo IP, un nome utente, un identificativo univoco o un indirizzo e-mail – ma anche dati non personali, quali le impostazioni della lingua o le caratteristiche del dispositivo utilizzato per la navigazione. Possono essere presenti identificatori “attivi”, come appunto i cookie, oppure “passivi” di osservazione, categoria nella quale rientra il fingerprinting, ossia la tecnica che consente di identificare il dispositivo dell’utente attraverso la raccolta di tutte o parte delle informazioni relative alla sua specifica configurazione.

Entrambe le tipologie, ad esempio, possono consentire la visualizzazione di pubblicità comportamentale mediante attività di profilazione.

 

TIPOLOGIE DI COOKIE E FINALITÀ

In generale, e secondo la terminologia comune, i cookie possono avere differenti caratteristiche che permettono di classificarli in base:

• alla durata della permanenza sul dispositivo dell’utente: in questo caso si parla di cookie di sessione/temporanei o di cookie persistenti;
• alla provenienza: in questo caso si parla di cookie di prima parte (inviati al browser direttamente dal sito che si sta visitando) o cookie di terza parte (inviato al browser da altri siti e non dal sito che si sta visitando);
• alla finalità: in questo caso, anche in linea a quanto disciplinato al riguardo dall’Autorità Garante per la protezione dei dati personali, si parla di cookie tecnici o di cookie analitici identificativi e di profilazione.

Seguendo questa classificazione, un medesimo cookie potrà avere anche tutte queste caratteristiche insieme quindi, per esempio, essere un cookie dalla durata persistente, proveniente da una terza parte e con finalità di profilazione.

DURATA DELLA PERMANENZA

• Cookie di sessione/temporanei: non vengono memorizzati in modo persistente ma solo per la durata della sessione di navigazione; sono pertanto cancellati automaticamente dal dispositivo dell’utente una volta che questi ha lasciato il sito e chiuso il browser.
  
• Cookie permanenti: restano memorizzati sul dispositivo dell’utente fino alla loro cancellazione da parte dell’utente stesso o fino al raggiungimento della data di scadenza eventualmente preimpostata; non vengono quindi rimossi automaticamente all’uscita dal sito.
  

PROVENIENZA

• Cookie di prima parte: sono i cookie rilasciati direttamente dal sito visitato, corrispondente all’indirizzo digitato dall’utente e visualizzato nella barra degli URL.

• Cookie di terza parte: sono i cookie rilasciati da un sito web diverso rispetto a quello che l’utente sta visitando.

FINALITÀ

• Cookie tecnici: Questi cookie sono essenziali per navigare il sito e utilizzarne alcune funzionalità specifiche. Possono essere suddivisi in:

• • Cookie di navigazione/di comunicazione/di performance: garantiscono la normale navigazione e fruizione del sito web (permettendo, ad esempio, di realizzare un acquisto o autenticarsi per accedere ad aree riservate); se questi cookie vengono bloccati, il sito potrebbe non funzionare più correttamente.
  • Cookie “strettamente necessari” (di funzionalità/preferenze/localizzazione/di stato della sessione): permettono di memorizzare informazioni che modificano il comportamento o l’aspetto del sito (lingua preferita, dimensioni di testi e caratteri, area geografica in cui ci si trova). Se vengono bloccati, l’esperienza di navigazione sarà meno funzionale ma non compromessa. Questi cookie consentono al sito di ricordare le scelte che si fanno (come ad esempio preferenza della lingua, quali sono i contenuti di interesse, ecc.) e per fornire le funzionalità personalizzate selezionate dall’utente, in modo da migliorare l’esperienza di navigazione. In alcuni casi questi cookie possono essere utilizzati anche per offrire servizi on line (es. offerta di un servizio di chat dal vivo) o per evitare che siano offerti all’utente servizi che ha rifiutato in passato.
• Cookie analitici: I cookie di analisi vengono utilizzati per consentire ai servizi web di raccogliere informazioni relativamente l’accesso degli utenti, ad esempio, il numero dei visitatori sul sito, la durata della loro permanenza e quali parti del sito visitano. Tali cookie possono essere di prima o di terza parte.
• • Cookie statistico/analytics di terza parte senza potere identificativo (con mascheratura dell’IP ed assenza di incrocio con altri dati detenuti dalla terza parte): questi cookie possono essere assimilati, in linea con la vigente normativa, ai cookie tecnici in quanto rispondenti alle seguenti condizioni: adozione di misure che riducono il potere identificativo dei cookie tramite il mascheramento di porzioni dell’IP; la terza parte fa richiamo all’impegno ad utilizzare tali cookie esclusivamente per la fornitura del servizio, ed a conservarli separatamente e a non “arricchirli” o a non “incrociarli” con altre informazioni di cui essa disponga.
  • Cookie statistico/analytics di terza parte con potere identificativo: sono cookie che servono a raccogliere informazioni e generare statistiche di utilizzo del sito web, per comprendere come i visitatori interagiscono con il sito. Questi cookie sono considerati ad alto valore identificativo quando non sono messe in atto, in contemporanea, le seguenti condizioni: (i) non sono adottate funzioni tali da ridurre il potere identificativo dei cookie (ad esempio tramite il mascheramento di porzioni significative dell’IP); (ii) la terza parte incroci le informazioni contenute nei cookies con altre di cui già dispone.

SOCIAL WIDGET E COMMAND BUTTON

I social widget/command button sono particolari “pulsanti”, spesso rappresentati come icone grafiche (ad esempio le icone dei social network come Facebook, LinkedIn, Instagram), che consentono all’utente in navigazione di eseguire un’azione o un comando interagendo direttamente con i social network. Attraverso tali pulsanti l’utente ha la possibilità di condividere i contenuti del sito sul proprio profilo social. Il presente sito non condivide alcuna informazione di navigazione o dato dell’utente con i social network raggiungibili dalle proprie pagine per il tramite di widget o command button. Per maggiori informazioni è possibile consultare i siti dei social network ai quali l’utente è iscritto (Facebook, Instagram, Linkedin, Pinterest).

QUALI TIPOLOGIE DI COOKIE UTILIZZIAMO E COME GESTIRE O CANCELLARE I COOKIE

I siti web di ViviCosì Group utilizzano diverse tipologie di cookie e tecnologie affini, ciascuna con una specifica funzione. Il sito può essere navigato anche senza l’impiego dei cookie, con la conseguenza però che la navigazione potrebbe non risultare ottimale.

Per la gestione delle preferenze sui cookie ciascun sito si avvale di una piattaforma di gestione del consenso (CMP – Consent Management Platform), che blocca preventivamente gli strumenti soggetti a consenso, rileva e memorizza le scelte dell’utente e ne consente la modifica o la revoca in qualsiasi momento, in conformità alla normativa applicabile. Il fornitore della piattaforma in uso sul sito visitato è indicato nel banner e nella sezione di dettaglio riportata in calce.

Di seguito sono elencate le tipologie di cookie utilizzati e la relativa funzione.

Utilizziamo Google Analytics e Google Tag Manager per l’analisi del traffico dei siti web. Per ulteriori informazioni sul trattamento dei dati da parte di Google è possibile consultare l’Informativa privacy di Google, la relativa informativa sui cookie e quella sui servizi di Analytics.

Alcuni dei provider sopra indicati hanno sede al di fuori dell’Unione Europea. I trasferimenti di dati personali verso tali soggetti avvengono sulla base di: (i) la Decisione di adeguatezza della Commissione europea relativa all’EU-US Data Privacy Framework, per i provider certificati nell’ambito del DPF (Google LLC); (ii) le Clausole Contrattuali Standard approvate dalla Commissione europea, quale garanzia per i trasferimenti verso Paesi terzi privi di decisione di adeguatezza ovvero come garanzia supplementare o alternativa. L’elenco aggiornato dei soggetti certificati DPF è consultabile all’indirizzo https://www.dataprivacyframework.gov/.

• Cookie di analisi e statistica

  Il sito utilizza cookie analitici/statistici per raccogliere ed elaborare analisi sulle modalità di navigazione degli utenti – ad esempio il numero di pagine visitate o il numero di interazioni effettuate durante la navigazione. Le informazioni così generate sono utilizzate dall’azienda per produrre report sull’utilizzo del sito e migliorarne usabilità, funzionalità, interfaccia e comunicazione. Alcuni di questi strumenti possono trattare dati riferibili al singolo visitatore e sono pertanto subordinati al preventivo consenso dell’utente; altri, ove configurati con misure di minimizzazione (mascheramento dell’IP e assenza di incrocio con altri dati), possono essere assimilati ai cookie tecnici. Tra i provider individuati per il servizio sono presenti Google (Analytics, Tag Manager).

• Ulteriori richieste di terze parti

  Le richieste di terze parti sono tutte quelle che un sito effettua per caricare un contenuto proveniente da domini di terze parti; il collegamento può riguardare un sottodominio del dominio principale oppure un nome di dominio non correlato. Mentre alcune richieste di terze parti sono necessarie al funzionamento del sito (si pensi al contenuto caricato da una rete di distribuzione di contenuti), altre sono impiegate per visualizzare contenuti aggiuntivi, pulsanti social, script di misurazione o ulteriori elementi.

  I siti web possono utilizzare contenuti e servizi forniti da Google (fonts.googleapis.com, fonts.gstatic.com, googletagmanager).

  Alcune pagine possono inoltre incorporare mappe fornite da Google Maps (Google LLC). Il caricamento della mappa comporta la trasmissione a Google dell’indirizzo IP dell’utente e l’impostazione, da parte di Google, di cookie di terza parte che possono essere impiegati anche per finalità pubblicitarie e di profilazione. Per tale ragione la mappa è bloccata per impostazione predefinita e viene caricata solo previo consenso dell’utente, espresso tramite il banner o tramite il segnaposto presente nella pagina. Per i trattamenti effettuati successivamente alla raccolta, Google opera in qualità di autonomo titolare del trattamento: per maggiori informazioni si rinvia all’Informativa privacy di Google. Si applicano le garanzie di trasferimento sopra indicate.

  Fatto salvo quanto indicato per il servizio di sicurezza reCAPTCHA, che rileva caratteristiche del dispositivo esclusivamente per finalità di protezione dei moduli, alcuni strumenti di analisi utilizzati sui siti possono ricorrere a tecniche di device fingerprinting, che rilevano le caratteristiche del dispositivo dell’utente per finalità statistiche. Come indicato in apertura, tale tecnica è equiparata ai cookie ai fini del consenso richiesto e viene attivata solo previa accettazione.

COME DISAPPLICARE I COOKIE

Oltre al banner presente all’apertura della home page del sito – contenente l’informativa breve sull’utilizzo dei cookie e la possibilità per l’utente di “accettare” o “rifiutare” l’applicazione dei cookie non necessari, nonché di modificare le proprie scelte tramite il link (o segno grafico) presente in calce a ogni pagina del sito – è possibile intervenire direttamente dalle impostazioni del browser.

La maggior parte dei browser è inizialmente configurata per accettare i cookie in modo automatico. È possibile modificare tali impostazioni in modo da bloccare i cookie o da ricevere un avviso ogni volta che un cookie viene inviato al dispositivo. Al termine di ogni sessione di navigazione è inoltre possibile cancellare dal proprio dispositivo i cookie raccolti. Poiché esistono diverse modalità di gestione, si invita l’utente a fare riferimento alle istruzioni specifiche del browser utilizzato. Qualora si utilizzino dispositivi differenti per accedere al sito (ad esempio computer, smartphone, tablet), sarà cura dell’utente assicurarsi che ciascun browser di ciascun dispositivo sia configurato in coerenza con le preferenze espresse in materia di cookie. La disattivazione dei cookie tecnici, compresi quelli di sicurezza, tramite le impostazioni del browser può impedire il corretto invio dei moduli presenti sul sito: in tal caso l’utente può contattare il Titolare ai recapiti indicati nella presente informativa.

Per una gestione puntuale dei cookie utili alla fruizione della pubblicità comportamentale è inoltre possibile modificare le proprie preferenze al seguente indirizzo: http://www.youronlinechoices.com/it/le-tue-scelte

Selezionando i collegamenti sottostanti è possibile accedere alle istruzioni per la gestione dei cookie tramite alcuni dei principali browser:

• Microsoft Edge
• Google Chrome
• Mozilla Firefox
• Apple Safari
• Opera

Qualora non sia utilizzato nessuno dei browser sopra elencati, è possibile in ogni caso selezionare la voce “cookie” nella sezione di guida del proprio browser per individuare la cartella dedicata alla loro gestione.

 

Nelle sezioni sottostanti sono riportati i dettagli dei cookie applicati al sito web che l’utente sta visitando, aggiornati in tempo reale dalla piattaforma di gestione del consenso in uso, unitamente al link per modificare e/o revocare il consenso.